글 쓰는 20대

캠퍼스에 다이닝이 열린다? 3만 원으로 즐기는 일일 와인 페어링 다이닝🍷

1년에 딱 한 번 열리는 바로 그 곳!

♟️ 다이닝 붐은 계속해서 이어진다

흑백요리사 첫 방영일로부터 약 1년이 지난 지금 시점에서 다이닝의 현주소는?


2024년 9월에 넷플릭스에서 방영된 요리 서바이벌 예능 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’은 첫 공개 3일 만에 국내 스트리밍 순위 1위와 넷플릭스 글로벌 비영어권 TV 부문 1위를 달성하며 약 380만 명이 시청하는 등 매우 높은 관심과 반응을 얻었습니다. 



특히 이 프로그램은 외식업계 예약 대란을 유발할 만큼 사회적 파급력이 컸고, 출연 셰프들의 식당 예약량도 급증하는 등 2030 소비자들의 다이닝 관심을 크게 자극했습니다.

Q. 그렇다면 흑백요리사 방영일로부터 약 1년이 다 되어가는 시점에서 사람들은 관심은 어떨까요?

2025년 최신 다이닝 방문률을 보면, 20대의 고급 레스토랑 방문 경험률은 54.4%이고, 77.6%가 방문을 특별한 경험으로 인식해 여전히 관심과 수요가 높은 편입니다. 20대는 마이크로 럭셔리와 경험 중심 소비를 강조하는 경향이 있는데, ‘흑백요리사’ 방영 이후 다이닝에 대한 호기심과 참여 의욕이 증가한 것으로 보입니다.



🤤 고-급 요리에 빠질 수 없는 짝꿍도 함께 인기?

요리와 와인의 페어링으로 만들어낸 시너지 효과

요리와 잘 어울리는 와인을 조합하는 걸 '와인 페어링'이라고 하는데요. 
이 페어링으로 흑백요리사는 외식 시장뿐만 아니라 2024년 와인 시장 분위기 활성화에도
긍정적인 영향을 미쳤습니다.
2024년 와인 시장이 전반적으로 침체기를 겪었던 가운데, ‘흑백요리사’가 파인다이닝과 요리에 대한 관심을 불러일으키며 와인과 요리의 시너지 효과를 부각시켰고, 여러 와인 관련 이벤트와 판매에도 호재로 작용했습니다. 특히 와인과 페어링하는 다이닝 수요가 증가하는 현상 등이 관찰되었으며, ‘흑백요리사’ 열풍으로 고급 주방용품뿐 아니라 와인용품 판매도 크게 증가했다고 하네요!


그런데 사실 다이닝에서 와인까지 함께 주문하면 평균적으로 높은 금액을 지불해야 되기 때문에
대학생들이 다이닝에서 특별한 시간을 보내기에는 무리가 있을 것 같은데요🥲 (우린 아직 학생이기에..)


여기 3만 원으로 코스별 메뉴부터 와인까지 동시에 즐길 수 있는 비밀장소가 있습니다🔥

그것도 무려 대학교 안에서요!


🍷 와인과 함께 즐기는 특별한 하루 '&VINO'

경희대학교 와인소믈리에학회 'WASSO' since 2003

경희대학교 호텔관광대학 워커힐홀
'&VINO'는 이탈리아어로 와인을 뜻하는 VINO(비노)를 써서 말 그대로 와인과 함께 즐기는 것을 의미합니다.올해로 22주년이 된 경희대학교 와인소믈리에학회의 행사로, 매년 11월에 진행해 와인과 요리의 페어링을 선보이고 있는데요! 많은 이들이 먹고 하룰라라로 갔다는 소문이(positive)..💕


💶 3만 원의 비밀을 파헤쳐보자

3만원이면 허접하거나 메뉴가 별로 없는 것 아니냐구요?
댓츠 노노 ~ 5가지 요리 코스에 웰컴 드링크로 시작해서 에피타이저, 메인, 디저트 와인까지 즐길 수 있습니다
매년 달라지는 코스와 와인에 한 번 가 본 사람들은 2번, 3번 계속해서 간다고 하네요!
그럼 어떻게 이 가격이 가능한 걸까요?🤔


그 이유는 바로
'&VINO'는 수익을 내기 위한 것이 아닌 오로지 '경험'을 위한 행사로, 학회 학생들이 직접 행사 기획부터 요리, 인테리어, 다이닝 운영, 서빙까지 모든 과정에 참여하기 때문에 가능하다고 합니다





🎄달라지는 컨셉과 요리를 확인해보세요

&VINO는 매년 진행되는 행사인 만큼 컨셉에 맞춘 인테리어와 요리가 특징입니다.
매년 가는 사람들의 마음을 알 것 같은데요 ~ ? 😆

2024 &VINO 컨셉 포스터
2024 &VINO 메뉴 라인업

👀 Z세대 만의 플렉스? '마이크로 럭셔리'

내 일상 속 조용한 사치를 부려보자

나를 위한 엄청난 플렉스? 이제는 적절한 사치가 유행입니다.
마이크로 럭셔리는 거대한 부를 과시하는 대신, 일상 속에서 누리는 작지만 정교한 '작은 사치'로 Z세대를 중심으로 나타나는 새로운 소비 트렌드 입니다. 이전에는 명품, 차 구매 등으로 일상 속 만족을 누렸다면, 이제는 프리미엄 커피, 호텔 조식, 뷰티 디바이스 등 합리적인 사치가 소비 트렌드로서 떠오른 것이죠.

여러분들의 '마이크로 럭셔리'는 무엇인가요?

내 일상 속 작은 사치로 나를 위한 적절하면서도 의미있는 한 끼는 어떨까요?🍷
올해 11월 &VINO에서 소중한 사람들과 특별한 하루를 보내보세요✨

2025 &VINO에 대한 자세한 내용이 궁금하시다면 아래 계정을 팔로우하고 최신 소식을 받아보실 수 있습니다🔥
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